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Gesti贸n del Eco Hotel Do帽a Mayor con Elena Totorica

#Episodio 69

El pasado 15 de noviembre de 2023 hablamos con Elena Totorica, una profesional del sector del turismo con una d茅cada de experiencia gestionando el eco hotel con encanto Do帽a Mayor, perteneciente a su familia,  adem谩s de implicarse en el desarrollo rural sostenible a trav茅s de diferentes proyectos.

De qu茅 va este episodio

Aqu铆 tienes un 铆ndice de la interesante entrevista con Elena, quien considera imprescindible que los habitantes del mundo rural nos comprometamos con el desarrollo de nuestros territorios, por eso es tambi茅n vicepresidenta de la Asociaci贸n Nacional de Coliving y Coworking y del Club de Ecoturismo de Castilla y Le贸n y participa en otros proyectos en Castilla y Le贸n.

Te lo contamos TODO aqu铆:

脥ndice de preguntas:

Con una carrera tan diversa en diferentes sectores, 驴c贸mo llegaste a la gesti贸n del eco hotel Do帽a Mayor y qu茅 te motiv贸 a enfocarte en el turismo sostenible?

El eco hotel Do帽a Mayor tiene una filosof铆a clara de promover un estilo de vida m谩s rural y humano. 驴C贸mo traduces esta filosof铆a en experiencias tangibles para los visitantes y cu谩les son los principales pilares de sostenibilidad en los que se basa?

Tu compromiso con la sostenibilidad es evidente en la gesti贸n de Do帽a Mayor. 驴Cu谩les son las iniciativas m谩s destacadas que pones en marcha para asegurar que el hotel sea respetuoso con el medio ambiente y contribuya al desarrollo sostenible?

Esa filosof铆a tiene que ir desde dentro de la empresa hacia afuera. Y una empresa como la vuestra tiene que contar con un equipo importante de personas. Como es el equipo de personal del Dona Mayor, como trabajas para que el equipo trabaje acorde a vuestras l铆neas y c贸mo de dif铆cil (sabemos que es un tema clave) es tener un buen equipo en el mundo rural.

Como defensora del ecoturismo y el desarrollo rural, 驴c贸mo ves el papel del turismo responsable en el impulso de comunidades rurales? 驴Puedes compartir alguna experiencia significativa en este sentido?

Adem谩s de tu trabajo en Do帽a Mayor, participas en varios proyectos en Castilla y Le贸n. 驴Podr铆as destacar alguno de estos proyectos y explicar c贸mo contribuyen al desarrollo sostenible y a la mejora de la vida rural en la regi贸n?

Como vicepresidenta de la Asociaci贸n Nacional de Coliving y Coworking, 驴c贸mo ves la evoluci贸n de estas formas de convivencia y trabajo en entornos rurales? 驴Cu谩l es su impacto potencial en el desarrollo de las comunidades locales?

Con tu experiencia en Bikefriendly, has trabajado en proyectos de cicloturismo. 驴C贸mo crees que estas iniciativas pueden impulsar el turismo rural y atraer a nuevos p煤blicos a las zonas menos urbanizadas?

驴Cu谩les consideras que son los principales desaf铆os y oportunidades para el turismo rural en la actualidad, por ejemplo desde una perspectiva sostenible, tanto a nivel medioambiental, como econ贸mica y en el tiempo, es decir, como trabajais la temporalidad del turismo?

Te describes como un alma emprendedora con inquietud por aprender. 驴C贸mo aplicas este enfoque en tu trabajo diario en Do帽a Mayor y en tus roles en asociaciones y proyectos?

Para aquellos que aspiran a emprender en el turismo sostenible y el desarrollo rural, 驴cu谩les ser铆an tus consejos basados en tu experiencia y aprendizajes a lo largo de tu carrera?

Si quieres saber m谩s sobre este proyecto  puedes consultar su p谩gina web:

ECO HOTEL DO脩A MAYOR


Tambi茅n puedes escucharnos en:

SPOTIFY
GOOGLE PODCAST
AMAZON MUSIC
ITUNES

Para acabar

Y si quieres conocer m谩s sobre nuestros proyectos profesionales puedes acceder a trav茅s de los siguientes enlaces

*Escuela de Turismo Generativo de Isabel S谩nchez tejado:
https://www.isabelsancheztejado.com/

*De la ciudad al campo de Rakel Sanes:
https://delaciudadalcampo.com/

Y recuerda que estamos TODOS LOS MI脡RCOLES a las 19h (hora espa帽ola) en directo en nuestro canal de Youtube Mundo Rural en Positivo y en Linkedin

En formato video podcast, proponemos un espacio participativo donde cada semana entrevistamos a alguna persona vinculada al mundo rural, y donde tu puedes participar, plantear tus dudas y opiniones.

隆TE ESPERAMOS!

Puedes contactar con nosotras para cualquier duda o propuestas, estaremos encantadas de responderte

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